• Home
  • antipasti
  • primi piatti
  • secondi piatti
  • contorni
  • ricette rustiche
  • ricette dolci
  • ricette delle feste
  • About me
  • Privacy Policy
Vai al contenuto

pepe&cannella by Monic

In cucina con la tradizione ed un pizzico di fantasia!

  • Home
  • antipasti
  • primi piatti
  • secondi piatti
  • contorni
  • ricette rustiche
  • ricette dolci
  • ricette delle feste
  • About me
  • Privacy Policy

Spaghetti con le cozze

di wp_7838589su 13 Luglio, 201914 Luglio, 2019

Gli spaghetti con le cozze sono un tipico primo piatto mediterraneo estivo. Buoni sia in bianco che con i pomodorini gli spaghetti con le cozze sono una pietanza molto facile… [Continua a leggere]

Crocchè / panzarotti

di wp_7838589su 11 Luglio, 201912 Luglio, 2019

I crocchè di patate, chiamati anche panzarotti, sono una tipica pietanza della cucina Napoletana. I crocchè / panzarotti sono un tipico cibo di strada ( street food ), venduto nei… [Continua a leggere]

Melanzane con la cioccolata / A’ mulignana cu’ à ciucculata

di wp_7838589su 3 Luglio, 20193 Luglio, 2019

Di solito quando si parla di melanzane si pensa a pietanze salate, ma non tutti sanno che le melanzane sono ottime da servire anche come dessert. Le melanzane con la… [Continua a leggere]

Frittelle di fiori di zucca / pizzelle di sciurilli

di wp_7838589su 3 Luglio, 20193 Luglio, 2019

Le frittelle di fiori di zucca o pizzelle di sciurilli sono un tipico cibo di strada ( street food ) napoletano, campano. Insieme alla montanara / pizza fritta, al calzone… [Continua a leggere]

Pasta con melanzane a funghetto e provola affumicata

di wp_7838589su 29 Giugno, 201929 Giugno, 2019

La pasta con le melanzane a funghetto e provola affumicata è un primo piatto estivo molto gustoso. Di solito quando cucino le melanzane a funghetto per contorno ne preparo in… [Continua a leggere]

Frittata di patate

di wp_7838589su 26 Giugno, 201924 Luglio, 2019

La frittata di patate è un ottimo secondo piatto, ma può essere servito anche come aperitivo a tocchetti oppure come antipasto. La frittata di patate non manca mai quando organizzo… [Continua a leggere]

Melanzane a funghetto

di wp_7838589su 25 Giugno, 2019

Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico estivo napoletano. Le melanzane a funghetto sono chiamate così per la forma data alle melanzane tagliate a dadini. Una pietanza molto gustosa… [Continua a leggere]

Peperoni arrostiti

di wp_7838589su 24 Giugno, 2019

I peperoni vanno lavati e messi in forno a grill al secondo livello dall’alto. Man mano che i peperoni si arrostiscono devono essere girati per uniformare la cottura. Quando i… [Continua a leggere]

Peperoni gratinati

di wp_7838589su 24 Giugno, 201924 Giugno, 2019

Pietanza tipica napoletana, i peperoni gratinati possono essere cucinati al forno oltre che in padella, inoltre c’è chi li cucina con il pane raffermo ammollato, ma oggi vi presento la… [Continua a leggere]

Insalata mista

di wp_7838589su 23 Giugno, 201923 Giugno, 2019

Ma quanto sono gustose e fresche le insalatone estive! Oggi mi sa proprio che preparerò un’insalata mista. Con il caldo estivo, se avete ospiti a pranzo oppure siete semplicemente da… [Continua a leggere]

Navigazione articoli

Pagina 1 Pagina 2 Pagina 3 … Pagina 9

Archivi

  • Agosto 2019
  • Luglio 2019
  • Giugno 2019
  • Maggio 2019
  • Aprile 2019
  • Marzo 2019
Copyright © 2023 pepe&cannella by Monic. Tutti i diritti riservati.
Fooding Theme by FRT