La crema pasticcera è un tipo di crema a base di uova, zucchero, farina e latte ed è utilizzata per tantissime ricette.
La crema pasticcera può essere preparata anche con diversi addensanti e con diversi tipi di latte per accontentare i vari gusti e le diverse esigenze.
Inoltre la crema pasticcera può essere abbinata al cioccolato, alla panna, al limone, all’arancia e tanti altri alimenti, quindi è una crema piuttosto versatile.
dav
Ingredienti per la crema pasticcera:
3 uova
3 cucchiai zucchero
4 cucchiai farina
500 ml latte
Tempo per la preparazione della crema pasticcera 10 minuti
Tempo per la cottura della crema pasticcera 15 minuti
dav 
dav 
dav 
dav 
Procedimento per la preparazione della crema pasticcera:
- Ponete in una ciotola i tuorli e lo zucchero e montateli con uno sbattitore. 2) Quando il composto sarà diventato chiaro e spumoso, aggiungete la farina. 3) Amalgamate bene il tutto ed aggiungete il latte. Mescolate bene. 4) Una volta unito bene gli ingredienti, mettete a cuocere il composto in una pentola e girate ripetutamente fin quando la crema non si sarà addensata. Ed ecco pronta la crema pasticcera! Buon appetito da pepe&cannella by Monic!